RESEP MI TELUR GORENG KOMPLET

  
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bungkus mi telur, direbus
1 buah paha ayam, difillet, dipotong kotak
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan
5 butir bakso sapi, diiris bulat
1 buah wortel, dipotong korek api
3 batang caisim, dipotong-potong
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat mi telur goreng komplet:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan caisim. Aduk sampai layu.
4. Masukkan mi. Aduk rata. Bubuhi  saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi