Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Blackforest Vla Jeruk diatas adalah sebagai berikut :
1 bungkus (400 gram) black forest cake mix
6 butir telur utuh
4 kuning telur
250 gram margarin, dilelehkan
Bahan Vla Jeruk:
1 kaleng ( 80 gram) kecil jeruk mandarin
150 ml air jeruk mandarin kaleng
100 ml air
1 bungkus sari jeruk instan (misalnya: nutrisari)
1/4 sendok teh esens jeruk
25 gram gula pasir
35 gram maizena
Bahan Krim:
200 gram krim bubuk
400 ml air es
Bahan Taburan:
200 gram cokelat masak putih, diserut
Cara membuat Blackforest Vla Jeruk, resep kue :
- Kocok telur 2 menit sampai mengembang. Masukkan tepung BlackForest Cake mix, Kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 menit sampai adonan mengental.
- Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang di tiga loyang diameter 22 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
- Buat vla jeruk, masak air, gula pasir,dan maizena sampai kental. Masukkan sarjeruk instan. Aduk rata. Tambahkan mandarin kaleng. Aduk rata.
- Ambil selembar cake. Oles dengan krim. Sendokkan dengan vla jeruk. Tutup cake. Oles dengan krim. Sendokkan vla. Tutup cake. Dinginkan.
- Oles seluruh permukaan cake dengan krim kocok. Hias dengan cokelat masak serut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar