Resep Puding Roti Buah

Puding roti buah cake berprotein cocok untuk anak dan bekal liburan keluarga.

Bahan:
4 lembar roti tawar dipotong 2x2 cm

100 Gram Kelapa Muda, Dikeruk Lebar
4 buah ceri merah dipotong-potong
4 buah ceri hijau dipotong-potong
3 butir telur dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh esen vanila
200 ml susu cair

Cara membuat Puding Roti Buah, resep kue :

1. Campur roti tawar, kelapa muda, ceri merah, dan ceri hijau. Aduk rata.
2. Masukkan dalam cup aluminium kecil empat persegi panjang kecil yang dioles margarin.
3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan susu dan esens vanila. Kocok rata.
4. Tuang di dalam aluminium yang berisi campuran roti tawar. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
5. Oven 60 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 8 porsi